Die Bienen und der Honig – Bee careful!
Der Rauch der verbrennenden Kiefernnadeln ist ziemlich streng. Das mögen die Bienen offenbar nicht besonders. Pierre sagt, es soll sie beruhigen oder verscheuchen. Pierre ist Belgier [...]
Llança – mit dem Kajak auf Kräutersuche
Pau steht mit hoch erhobenem Paddel am Strand. Er erklärt Lina und ein paar anderen Leuten gerade, wie das Paddeln beim Kajak funktioniert. Alle rudern brav [...]
Muscheln aus dem Ebrodelta – das Musclarium
Einen Muschelfischer hatte ich mir eigentlich ganz anders vorgestellt. Eher so um die sechzig, siebzig Jahre alt, mit grauen Haaren, Stoppelbart und einer Kippe im Mund. [...]
So schmeckt Zypern: Wir machen Meze
Wir machen Meze: Kunterbunt durcheinandergewürfelt stehen die Stühle und Tische vor dem kleinen Restaurant in Paphos. Genau so mag ich das. Wenn ich ein Restaurant hätte, [...]
Feinschmecker Käse aus Wales – traditioneller Caerffili
Wenn ich auf Reisen bin, probiere ich immer gern die lokale Küche und koste regionale Produkte. Mike führt mich also zu einer Käserei, die den traditionellen [...]
So schmeckt Wales oder: süchtig nach Welsh Cake
Wales ist unglaublich, nicht nur, was die Landschaften betrifft. Auch die traditionelle Küche hat mich positiv überrascht. Nach dem Welsh Cake bin ich sogar süchtig geworden. [...]
Food Tour in Gràcia – oder was Du beim Essen alles lernen kannst
“Das dort auf dem Foto ist Conxita, die diese kleine Bar vor vielen Jahrzehnten gegründet hat”, erklärt Fiona, unser Guide bei der Food Tour durch das [...]
Tapas in Barcelona – aber was genau sind Tapas eigentlich?
Jeder, der nach Spanien fährt, will sie probieren, diese Tapas. Aber was versteht man eigentlich unter diesem Begriff? Was sind Tapas denn nun ganz genau? Und [...]
Das Bier aus den Bergen
In der grünen Natur der Serra Verde Imperial gibt es unglaublich viele Wasserfälle. Kristallklares Wasser rauscht an vielen Stellen an den Granitfelsen hinunter. Sogar von der [...]