Wandern im Parco delle Madonie – Castelbuono
Weiter geht es mit Carmens sizilianischen Abenteuern. Heute berichtet sie von einer Wanderung im Naturpark Parco delle Madonie. Aber lest selbst, was sie zu erzählen hat: (*) Nachdem [...]
Ein Canyon auf Sizilien: Gole di Tiberio
Frisch aus Sizilien zurückgekehrt, hat Carmen neue Geschichten und Abenteuer von der Insel mitgebracht. Nicht nur beeindruckend, sondern offenbar sehr lustig, war ihre Fahrt durch den [...]
Sizilianisches Tagebuch
Gerade jetzt ist Carmen für Freibeuter Reisen ein paar Tage in Sizilien unterwegs. In einer Art Skizzen-Tagebuch werde ich die Highlights ihrer Reise in diesem täglich upgedateten [...]
Die Gelato Universität
Der krönende Abschluss unserer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Emilia Romagna ist was? Eis natürlich! Wir besuchen die Gelato Universität. Ja das gibt es. Vor den Toren [...]
Bologna – kurzer Stadtbummel
Mein vorerst letzter Tag in der Emilia Romagna. Mir bleiben nur wenige Stunden, um wenigstens etwas von Bologna zu entdecken. Bologna, diese alte Universitätsstadt, die schon [...]
Die Weine der Emilia Romagna
Die Emilia Romagna kann viel mehr als nur Lambrusco. Nichts gegen Lambrusco, aber was ist mit all den anderen guten Weinen? Wir kosten uns durch die [...]
Die schwarzen Perlen aus Modena
Was genau ist Aceto Balsamico di Modena? Wie wird der berühmte Balsamico eigentlich hergestellt? Die Geschichte des Essigs mit dem wohlklingenden Namen beginnt mit einem Fass. Das [...]
Schinken als Kunstwerk: Prosciutto di Parma
Parmaschinken ist nicht einfach nur Schinken. Mit so viel Liebe und Mühe wie die Schweinekeulen hier behandelt werden, bis sie endlich das Siegel eines Prosciutto di [...]
Dozza – der Engel an der Wand
Dozza ist ein kleiner Ort, ganz oben auf einem Hügel in der Emilia Romagna. Auf dem Berg steht auch eine Burg, die Festung der alten Sforzas. [...]