Baeza und Úbeda – Weltkulturerbe
Die Provinz Jaén ist das Eingangstor Andalusiens. Inmitten endlos scheinender Olivenplantagen ist in den kleinen Orten der Einfluss der kastilischen Nachbarn zu spüren. Weniger maurisch geprägt [...]
Grünes Gold – Olivenöl aus Jaén
Olivenöl ist seit Urzeiten ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Küche. Bereits die Phönizier, Griechen, aber auch Römer und Araber wussten den Geschmack und die Eigenschaften des [...]
Ein Spanier namens Tecklemayer
Deutsche Auswanderer in der Sierra Morena: In Andalusien gibt es eine Gegend, in der die Menschen Nachnamen wie Wizner, Eismar, Kobler, Metzveiler oder Tecklemayer tragen. Hier [...]