In der Ölmühle – D.O. Siurana
Langsam reifen die Oliven heran. Sie brauchen ihre Zeit. Ein Olivenbaum trägt erst nach Jahren die ersten Früchte. Das ganze Jahr über macht so…
Ölmühle
Die unterirdischen Ölmühlen von Presicce
Tagelang schufteten die Männer unter der Erde. Manchmal kamen sie Monate lang nicht mehr ans Tageslicht. Doch die Arbeiter, die in den unterirdischen Ölmühlen…
Olivenöl – weltmeisterlich ökologisch: Oro del Desierto
Kurz vor der Wüste Tabernas liegt am Straßenrand ein goldgelbes Gebäude. Hier wird Olivenöl produziert und verkauft. Das besondere am Oro del Desierto, dem…
Ajubs aus Trockenstein und eine alte Ölmühle
Um mich herum erstreckt sich eine, weite karge Landschaft. Olivenbäume und Weinreben säumen den Weg. Kleine Hügel und Täler erstrecken sich wellenartig bis zum…