Radtour im sanften Hinterland der wilden Küste und ein Hotel mit Michelin-Schlüssel
Schon oft haben wir Radtouren im Baix Empordà gemacht, der Mann und ich, ich allein oder mit meiner Tochter. Lina ist sogar schon die Pirinexus gefahren, [...]
Terra de Pagès – Reis aus Pals
Terra de Pagès, Land der Bauern, steht auf der Packung Reis, den Ariadna Grassot am Wegesrand verkauft. Gemeinsam mit ihrem Mann Oriol baut sie auf den [...]
Mindful travel an der Costa Brava
Gerade auch auf Reisen, ist es wichtig, bewusst unterwegs zu sein. Die neue Umgebung mit allen Sinnen wahrnehmen, sich auf sie einlassen. Es ist nicht nur [...]
Zu Tisch in Pals: das Vicus Restaurant
Es gibt schlechtere Ideen, als an einem schönen Sonntag im Herbst durch Pals zu bummeln. Immer wieder bin ich überrascht, wie angenehm ruhig und entspannt es [...]
So schmeckt der Reis aus Pals
Die Geschichte des Reis aus Pals Der Hügel, auf dem sich das mittelalterliche Pals erhebt, wurde schon vor vielen Jahrhunderten besiedelt. Die Einwohner des kleinen Ortes [...]
Die Engel von Pals – Aberglaube im Mittelalter
Pals verdient nicht nur einen Besuch, sondern Hunderte. Das hat schon Josep Pla, einer der berühmtesten katalanischen Dichter gesagt. Ich bin gerade erst zum dritten Mal [...]