Terra de Pagès – Reis aus Pals
Terra de Pagès, Land der Bauern, steht auf der Packung Reis, den Ariadna Grassot am Wegesrand verkauft. Gemeinsam mit ihrem Mann Oriol baut sie auf den [...]
Albufera und der Reis aus Valencia
Reiher und Ibisse ziehen hoch über unseren Köpfen in wogenden Flugformationen gen Süden, während Collverds, die grünhalsigen Enten, in den Reisfeldern nach Leckerbissen suchen. Im September, [...]
Wenn das Ebro Delta verschwindet …
Leider ist es eine traurige Tatsache, dass sich diese ganz besondere Landschaft immer weiter zurückbildet. Wo heute noch Flamingos im knietiefen Wasser umherlaufen und sich die [...]
Zu Tisch in Pals: das Vicus Restaurant
Es gibt schlechtere Ideen, als an einem schönen Sonntag im Herbst durch Pals zu bummeln. Immer wieder bin ich überrascht, wie angenehm ruhig und entspannt es [...]
So schmeckt der Reis aus Pals
Die Geschichte des Reis aus Pals Der Hügel, auf dem sich das mittelalterliche Pals erhebt, wurde schon vor vielen Jahrhunderten besiedelt. Die Einwohner des kleinen Ortes [...]
Zu Tisch im Hotel Sant Roc : Der Balcó de Calella
In einer regnerischen Juninacht im Jahr 1955 öffnet das Hotel Sant Roc seine Pforten. So beginnt die Geschichte des Familienbetriebs. Denn nach wie vor ist das [...]
Der Reis aus dem Ebrodelta
Reis so weit das Auge reicht. Im Ebrodelta erstrecken sich die Reisfelder links und rechts der Wege durch die Ebene, egal wohin man schaut. Flaches, grünes [...]