Auf den Spuren der Americanos
Nicolau Font war ein Junge aus einfachen Verhältnissen. Doch sein Onkel war ausgewandert und besaß eine Zuckerrohrplantage auf Kuba. In der Hoffnung, der kleine…
April, 2017
So schmeckt Bulgarien
Das bulgarische Gemüse schmeckt noch wie aus Omas Garten. Das ist das Erste, was mir an der bulgarischen Küche auffällt. Die Tomate schmeckt nach…
Zu Tisch bei Quim Casellas: das Restaurant Casamar
So lecker habe ich lange nicht mehr gegessen! Quims Restaurant Casamar trägt den Michelin Stern schließlich ja auch nicht umsonst! Natürlich gehen wir nicht jeden…
Diada de Sant Jordi – was feiern die Katalanen eigentlich?
Feliç Diada de Sant Jordi! Das wünschen sich die Katalanen heute, einen schönen Georgstag. Warum der Tag des Sant Jordi in Katalonien so wichtig ist,…
Fasziniert von Sofia und der Geschichte Bulgariens
Vom Zentrum der Stadt aus scheinen die schneebedeckten Hügel der Berge zum Greifen nah. Gut geschützt in einem großen Tal zwischen dem Witoscha-, dem…
Die Augen Gottes und eine winzige Kirche im Felsen
Gottes Augen, so werden die Löcher in der Decke der Prohodna Höhle genannt. Dabei ist diese Höhle genau genommen gar keine richtige Höhle. Sie…