Katalonien

Honig aus den Pyrenäen

Tere ist Imkerin und lebt in einem kleinen Dorf in den Pyrenäen. Sie hat gerade einen Tropfen Honig auf die Steine vor uns gelegt, um die [...]

Anchovis aus l’Escala

Josep grüßt kurz mit einem Kopfnicken. Enric stellt mir einen der drei Männer vor, die bei Anchovis l'Escala arbeiten. Der Rest der rund vierzig Angestellten sind [...]

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