Wie schmeckt die Welt?
Essen ist wichtig. Menschen überall auf der Welt tun es. Und es ein Teil der Kultur. Jeden Tag, immer wieder, bereiten wir Mahlzeiten zu, die uns Kraft geben sollen. Doch was wir essen, wie, wann und mit wem, kann ganz unterschiedlich sein. Tisch und Teller mit fremden Menschen teilen. Die Welt mit dem Gaumen entdecken. Für mich gehören die gemeinsamen Mahlzeiten mit zu den spannendsten und nachdrücklichsten Erlebnissen auf Reisen. Beim Essen lernt man sich näher kennen. Je mehr „Hausmannskost“ Du probierst, umso näher kommst Du der Kultur und der Geschichte.
Essen aus aller Welt
Tapas Tour in Sevilla
Essen ist immer gut. Ich liebe Essen. Das habe ich auf alle Fälle schon mal mit den Sevillanern gemeinsam. Denn die scheinen hier den [...]
„Tapa Tapa“ – ein Tag voller Tapas in Sitges
Sitges liegt von mir aus auf der anderen Seite Barcelonas, also im Süden. Irgendwie komme ich viel zu selten dorthin, obwohl die Fahrt mit [...]
Pintxos essen in Bilbao
In Bilbao isst man Pintxos und trinkt Txakoli. Pintxos sind kleine Brotscheiben, auf die verschiedene Dinge kunstvoll aufgetürmt werden. Zum Beispiel Meeresfrüchte, Fisch, Wurst, [...]
So schmeckt Warschau
Warschau kulinarisch zu entdecken entpuppt sich als kleines Abenteuer. Grzegorz, ein guter Freund von mir, hat extra eine Liste mit Futterstellen für meinen Besuch [...]
Caffè sospeso und das beste Essen in Napoli
Gut Essen kann man in Neapel wirklich überall. Die Neapolitaner lieben das Essen und dementsprechend gut kochen sie auch. Und erst der Kaffee! Egal [...]
So schmeckt Griechenland – Tsipouro und die leckere griechische Küche
Die griechische Küche - Essen mit Freunden: Von wegen in Griechenland kann man nicht gut Essen. Ich weiß gar nicht mehr, wer mir das [...]
Lecker Essen in Edinburgh
Gleich vorweg: Essen in Edinburgh ist nicht gerade günstig, so dass wir relativ oft in unserem kleinen Apartment gekocht haben. Aber wenn ich unterwegs [...]
Senegalesisch Essen in Dakar
Zum Mittagessen bin ich mit Alexis verabredet. Wir gehen typisch senegalesisch Essen. Fein. Ich hole ihn im Büro ab. Die Taxifahrt ist recht abenteuerlich. [...]
Thai Küche – einfach lecker!
Thailändische Küche ist genial. Ich glaube, ich kenne niemanden, der sie nicht mag. Die meist auf Reis oder Nudeln basierende Gerichte schmecken einfach mega-ultra-lecker! Man kann [...]
Calçotada – katalanische Schweinerei mit Zwiebeln
Die Calçotada ist ein traditionelles, katalanisches Fest, bei dem calçots gegrillt werden. Eine Calçotada ist kein Feiertag im eigentlichen Sinne, sondern eher so etwas [...]
Ode an den schottischen Whisky
Was gibt es an kalten Wintertagen Schöneres, als einen honiggelben, rauchigen Whisky langsam und gemütlich vor dem Kamin zu genießen? Na ja ok, ein [...]
Kreolische Küche auf Mauritius – Lecker!
Das Essen auf Mauritius ist eine Mischung aus indischen, afrikanischen und chinesischen Einflüssen - genau wie die Mauritier selbst. Egal wo und was man [...]