Katalonien

Wandernd ins Vall de Núria

Zitronenfalter fliegen dicht über dem Boden. Zwischen den lila Malven, die den Wegrand zieren, sitzen heimlich Wilderdbeeren, die glauben, sie könnten sich vor mir verstecken. Es [...]

Casa Cacao – Von der Bohne zur Tafel

Seit Februar 2020 gibt es in Girona einen Kakaotempel. Die Casa Cacao ist eine der zahlreichen Gourmet-Adressen, mit denen die Brüder Joan, Josep und Jordi Roca [...]

Valls, wo der Blick gen Himmel steigt

Bigas Luna, ein katalanischer Regisseur, soll angeblich gesagt haben, dass ihn drei Dinge in seinem Leben fasziniert hätten, nämlich die Calçots, der Porró und die Castellers. [...]

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