So schmeckt Griechenland – Tsipouro und die leckere griechische Küche
Die griechische Küche - Essen mit Freunden: Von wegen in Griechenland kann man nicht gut Essen. Ich weiß gar nicht mehr, wer mir das eingeredet hat. [...]
Lecker Essen in Edinburgh
Gleich vorweg: Essen in Edinburgh ist nicht gerade günstig, so dass wir relativ oft in unserem kleinen Apartment gekocht haben. Aber wenn ich unterwegs bin, muss [...]
Kulinarische Höhenflüge in Girona
Vol Gastronomic: Einen unvergesslichen kulinarischen Höhenflug habe ich neulich in Girona, im Vol Gastronomic, erlebt. Gerade einen Tag vor meiner Ankunft in der Hauptstadt der Costa [...]
Kap Kaliakra – die Legende der Jungfrauen und leckere Muscheln
Im Schwarzen Meer gibt es jede Menge Muscheln. Nicht nur die, die man am Strand aufsammeln kann, sondern auch die frischen, zum Essen. Ganz in der [...]
Senegalesisch Essen in Dakar
Zum Mittagessen bin ich mit Alexis verabredet. Wir gehen typisch senegalesisch Essen. Fein. Ich hole ihn im Büro ab. Die Taxifahrt ist recht abenteuerlich. Den Preis [...]
Im Ghetto ebraico
Langsam schlendere ich am Tiberufer entlang. Eigentlich hatte ich geplant bis Trastevere zu gehen und mich dort ein wenig umzusehen. Wie so oft in Rom, ändere [...]
Thai Küche – einfach lecker!
Thailändische Küche ist genial. Ich glaube, ich kenne niemanden, der sie nicht mag. Die meist auf Reis oder Nudeln basierende Gerichte schmecken einfach mega-ultra-lecker! Man kann süchtig werden [...]
San Lorenzo – oder das kommt davon
wenn man eine Stadt fernab der Touristenpfade entdecken will. Da sitz ich nun in meinem römischen Zimmer im siebten Stock. Mit Blick auf die ewige Stadt. [...]
Calçotada – katalanische Schweinerei mit Zwiebeln
Die Calçotada ist ein traditionelles, katalanisches Fest, bei dem calçots gegrillt werden. Eine Calçotada ist kein Feiertag im eigentlichen Sinne, sondern eher so etwas wie ein [...]