El Tubo oder so schmeckt Zaragoza
In Zaragoza kann man an so vielen Orten so nett und gut essen, dass ich zu meinem Lieblingsthema einen eigenen Artikel schreiben muss. Mein…
Essen
Cabrales, der Käse, bei dem alle die Nase rümpfen
Der Höhlenkäse: Wenn wir schon in Asturien sind, wollen wir sehen, wo und wie der in Spanien wegen seines extremen Duftes berühmte Cabrales Käse…
Ruta del vino und Käsekuchen aus Zamora
Dass auch im Westen Spaniens Wein angebaut wird, ist keine große Überraschung. Insgesamt neun Weinrouten gibt es in Castilla y León, eine davon (neben…
Mit dem Zug nach Faro – ein Cataplana-Kochkurs
Morgens um sieben ist der Bahnhof von Vila Real Santo Antonio fast leer. Draußen ist es noch dunkel um diese Jahreszeit. Es ist November…
Monchique und die Früchte des Erbeerbäumchens
Etwas aus der Puste, aber stolz und glücklich bin ich oben angelangt, am höchsten Punkt der Algarve. Fóia, so heißt der Gipfel der Serra…
In der Ölmühle – D.O. Siurana
Langsam reifen die Oliven heran. Sie brauchen ihre Zeit. Ein Olivenbaum trägt erst nach Jahren die ersten Früchte. Das ganze Jahr über macht so…